INGREDIENTS:
1 pot de llet condensada
3 llimones
250 g de nata muntada
2 clares d'ous
Sal
PREPARACIÓ:
1.Esprem les llimones i barreja el suc resultant. afegeix poc a poc la nata, realitzant moviments envoltant amb una espàtula de fusta.
2.Munta les clares d'ou a punt de neu fort i afegeix una mica de sal perquè mantingui la seva consistència. Incorpora les clares a la preparació anterior i barreja amb cura-
3. Reparteix la preparació en copes individuals, espolvoréalasamb la ratlladura d'una llimona i reserva-a la nevera fins al moment de servir.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada