7 ous
250 g de formatge mascarpone
150 g de sucre
10 galetes
20 g de cacau
1/4 de infusió de cafè
PREPARACIÓ:
1.Per començar cal separar els rovells de les clares d'ou que hem de batre a punt de neu.
2.Barregem les clares amb el sucre ,i després hi afegim els rovells i el formatge.Remullem les galetes amb el cafè.
3.En un motllo rectangular, posem una capa de crema, estenem una capa de galtes remullades , i completem amb la resta de la crema.
4.Escampem per sobre el cacau i desem a la nevera durant 1 hora .
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada